【まる弥企画】白と黒のチーズケーキ

価格: ¥5,400 (税込)
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●白いチーズケーキ
南国市にある川添ヤギ牧場のヤギミルクを使ったチーズケーキです。
ヤギが食べているのは、すべて自家飼料。
川添さんが育てた米や牧草を食べ、太陽の下で走り回って遊ぶヤギたちのミルクは、びっくりするほどクセがなくすっきりしています。

焼きレアチーズケーキは、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのいいとこ取り。
まる弥の柚子果汁を使って、ヤギのミルクをカッテージチーズ状にしてから、クリームチーズに混ぜ込み焼き上げています。
湯煎焼きすることで、レアチーズにはない、こっくりとした食感が出ています。
フルーティーな白ワインにもよく合います。



●黒いチーズケーキ
まる弥で人気のベイクドチーズケーキシリーズ。
スペイン、バスク地方の黒いチーズケーキです。
二種類のチーズを入れて、さらに濃厚にしています。
真っ黒な見た目にびっくりしますが、不思議な見た目と味わいがクセになります。
焦げたところがおいしいケーキです。
コーヒー、赤ワイン、白ワイン、なんにでも合います。



●原材料:
黒いチーズケーキ:生乳、クリーム、卵、てんさい糖、食塩、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、メタリン酸Na、増粘多糖類)
白いチーズケーキ:生乳、クリーム、粉糖、柚子、卵、てんさい糖、小麦粉、はちみつ、コーンスターチ、食塩、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、メタリン酸Na、増粘多糖類)
●サイズ:直径約12㎝×高さ約5㎝(白いチーズケーキは高さ約4cm)
●賞味期限:製造後10日
●保存方法:要冷蔵
●製造者:peu a peu 野村利花 高知県安芸市染井町9-9 TEL 0887-37-9713
●販売者:(株)まる弥企画 高知県安芸市川北乙1593-2 TEL 0887-34-1715

ご注文後に製造しますので、お届けまでにお日にちを頂戴いたします。
こちらの商品はご入金確認後7日以内の発送となります。

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